SOTO tauco Slawi kini menjadi makanan favorit Ganjar Pranowo ketika berada di Tegal. Ganjar Pranowo merupakan Gubernur Jawa Tengah yang dikenal memiliki hobi berwisata kuliner.
Setiap kunjungan dinasnya diberbagai daerah, dia kerap kali menyempatkan diri untuk menyicipi makanan khas daerah tersebut.
Kali ini, Ganjar Pranowo menikmati makanan khas daerah Tegal yaitu Soto Tauco Slawi. Dalam unggahan video singkat di akun YouTube miliknya, dia terlihat sedang melakukan kunjungan ke salah satu warung makan bernama ‘Sedap malam’ yang berlokasikan di Jl. Nasional 6 Slawi Kabupaten Tegal.
Penasaran seperti apa soto tauco Slawi yang menjadi makanan favorit Ganjar Pranowo ketika di Tegal? berikut rangkumannya, Kamis (3/8/2023).
Soto tauco Slawi makanan favorit Ganjar Pranowo di Tegal
Soto tauco Slawi adalah makanan khas daerah Tegal yang direkomendasikan oleh Ganjar Pranowo ketika sedang berada di daerah Tegal. Soto ini dapat dibuat dari daging sapi berlemak, babat goreng atau daging ayam, serta dilengkapi dengan isian soun dan tauge rebus.
Soto ini terlihat makin lezat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Yang menariknya soto ini menggunakan bumbu tauco yang merupakan adaptasi dari kuliner China.
Sesuai namanya, ciri dari soto khas Tegal ini adalah tauconya yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai yang difermentasi. Soto yang berkuah pekat ini memiliki perpaduan rasa yang manis,gurih, pedas dan sedikit asam.
Dalam unggahan video YouTube singkat itu pedagang menyajikan dalam mangkuk kecil dengan sendok bebek.
Isian soto yang berlimpah dan memiliki cita rasa yang unik membuat Ganjar tertarik untuk mencobanya. Dia menikmati semangkuk soto dengan dengan tambahan tauco, sambal, kerupuk rambak dan kremes.
“Yang unik kalau biasanya kremes itu dari tepung, tapi di sini pakainya tulang muda,” ujar Ganjar Pranowo.
Makan soto tauco Slawi khas Tegal ini akan tambah nikmat jika ditemani dengan nasi dan kerupuk. Apalagi jika dimakan bersama dengan keluarga tercinta.
(end)
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis Okezone.com tidak terlibat dalam materi konten ini.
Quoted From Many Source
